Restaurace pro náročnější návštěvníky se v tureckém letovisku Cesme nacházejí na pobřežní promenádě. Podstatně levněji (a také dobře) se ale můžete najíst v centru města, v mnoha malých uličkách. V městské pevnosti je možné si jídlo vychutnat uprostřed historických kulis a na baště se zase nachází romantická restaurace, která vedle dobré turecké kuchyně nabízí i překrásný výhled do okolí.

Město Cesme vás určitě nezklame, nabízí totiž ten pravý turecký zážitek. Přijíždí sem trávit svou dovolenou dokonce i turecká smetánka – a ví proč. Letovisko leží na pobřeží tureckého Egejského moře, místo bylo založeno asi 1000 let př.n.l. Z města Izmir se sem dostanete asi za hodinu jízdy autem. A právě u obyvatel tohoto velkoměsta se letovisko těší velké přízni.

Půvabné přístavní město Ayvalik leží mezi olivovými háji, borovými lesy a modrým Egejským mořem. Nachází se na staré cestě mezi Trójou a Pergamonem, přímo naproti krásnému řeckému ostrovu Lesbos, asi 150 km severně od Izmiru. Je to zvláštní město, kde se mísí krása starého Řecka a orientální pouliční ruch se svěžím vánkem, který ochladí i v nejparnějším létě.

Na jihovýchodě Turecka vede tranzitní silnice přes města Gaziantep, Sanliurfa a Mardin do Sýrie a Iráku. Gaziantep leží 685 km jihovýchodně od Ankary v široké, úrodné rovině s olivovými háji, vinicemi a poli a je daleko za hranicemi země známé i jako centrum pěstování pistácií.

Město je nazývané také zkráceně jako "Antep", najdete ho na jihovýchodě Anatolie a je zároveň hlavním městem stejnojmenné provincie. S přibližně 1,3 miliónem obyvatel je to šesté největší město v Turecku.

Okouzlující je krajina mezi městy Alanya a Avsallar (Incekum), nekonečné písečné pláže jsou tu lemované řadou hotelových zařízení u pobřeží. Údolí Dim, které se nachází asi 15 km východně od Alanye, láká k výletu svojí osvěžující a stinnou krajinou a chladnou, křišťálově čistou divokou vodou říčky Dimcayi. Nabízí tak příjemné rozptýlení v horkých letních dnech.

V Edirne se zachovalo mnoho tradičních zvyků až do dnešních dnů. Na smaragdově zelených loukách obce Sarayici jsou každý rok organizovány zápasy v ringu - "kirkpinar". Při nich je každý zápasník na horní části těla natřen olivovým olejem, takže je pro soupeře obtížné ho pevně uchopit.